히데코샘 시월의 요리는 따끈한 전골요리<미쯔타키>-사람들 사이를 좁혀 주는 훈훈한 요리라고 한다. 다시물에 생선과 어묵,다진닭소,채소,굴등을 넣어 먹다가 마지막에 우동으로 마무리한다.
세가지소스-유자소스,샤브샤브용 간장소스,땅콩,생강,마늘,고수를 넣어 으깬 소스.
오징어오이무침-식초,설탕,간장소스.
히데코샘 시월의 요리는 따끈한 전골요리<미쯔타키>-사람들 사이를 좁혀 주는 훈훈한 요리라고 한다. 다시물에 생선과 어묵,다진닭소,채소,굴등을 넣어 먹다가 마지막에 우동으로 마무리한다.
세가지소스-유자소스,샤브샤브용 간장소스,땅콩,생강,마늘,고수를 넣어 으깬 소스.
오징어오이무침-식초,설탕,간장소스.